放在平底锅里的煎蛋。美味的健康简单的早餐餐鸡蛋煎锅准备好了。传统自制速食早餐。国际美食。俯视图。煎蛋是由鸡蛋煎成的食品，也是家喻户晓的烹调之一。若只煎单面，因外形像太阳一样，而称为太阳蛋；而双面煎则称为荷包蛋。