水煮蛋上的鱼子酱。鸡蛋，黑鱼子酱，绿色莴苣，水平，选择性聚焦。鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱，是“西方三大珍味”之一。几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱，但严格来说鲟鱼的鱼卵才是鱼子酱。