餐桌上的健康蔬菜高清摄影图片。水果是指可以生食，多汁液，有酸味或甜味的果实，像苹果、橙、葡萄、香蕉及柠檬等。一般而言蔬菜颜色越深，所含营养成分就越多。若按颜色区分，由深色至浅色排列，绿色菜营养成分高于红色和黄色蔬菜，红色和黄色蔬菜又高于白色蔬菜。