树是具有木质树干及树枝的植物，可存活多年。一般将乔木称为树，主干，植株一，分枝距离地面较高，可以形成树冠。树有很多种。椰子产地未熟椰子（嫩椰）的椰子汁是重要的饮料。椰子汁可以直接喝，也可发酵为椰子酒饮用。