鹳是一个大型水鸟科的通称。包括19个品种。在大多数地球上比较温暖的地带都可以见到它们的踪迹。鹳是候鸟，善于飞行。鹳有很长的腿和细长的带蹼的爪子。它们有又长又结实的尖喙。羽毛通常是白色和黑色的。但有些品种鹳的头上或头上和脖子上几乎没有羽毛。