肌肉，主要由肌肉组织构成，肌细胞的形状细长，呈纤维状，故肌细胞通常称为肌纤维，中医理论中，肌肉指身体肌肉组织和皮下脂肪组织的总称，脾主肌肉，肌肉的营养从脾的运化水谷精微而得。