香草冰淇淋在华夫饼干圆锥，复制空间冰淇淋，马新惯称之为冰淇淋，港澳惯称之为雪糕，台湾惯称之为冰淇淋，是一种冷冻的甜品，通常以牛奶或奶油等乳制品为原料。